自慢はなんといっても炭火でじっくりと焼き上げた鮎の塩焼き。 那珂川の清流で身の引き締まった鮎の味と香りを存分にお楽しみ下さい。
巨大なやなが、那珂川の清流に令和6年8月には架ける予定です。
「やな」は、川の流れの一部をV字型にせき止めて水を集め、V字の中央部に設置した床(とこ)に簾(す)を張り、魚を捕らえる漁法です。
7月から10月にかけて観光やなが掛けられます。
那珂川は、鮎釣りのメッカとしても知られています。ピチピチと跳ねる鮎のつかみ取りのほか、塩焼きや鮎釜飯などの鮎料理が楽しめます。
ご注文をいただいてから炊きあげますので約30分ほどお時間をいただいております。
※10名様以上(団体扱い)及びテイクアウトご注文の方は、お電話にてご予約承ります。
【 営業時間 10:00~17:00 】 TEL 0287-54-0087
・大好評の鮎釜めし1,800円(税込)(鮎釜めし・味噌汁・お新香付)
・鮎釜めしセット1,900円(税込)(鮎釜めし・塩焼き1本・ミニ奴豆腐)
ご注文をいただいてから焼きあげますので約30分ほどお時間をいただいております。
お電話にてご予約可。ご来店の際は、お早めにご注文ください。
鮎の素材のうまさを引き出す火加減が肝心なので20年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、丹精込めて一匹一匹丁寧に焼き上げますので皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。
1.通常定員300名を150名に半減しお互いの距離を確保します。
2.窓を常時開放し、充分な換気をいたします。
3.消毒液を入口に準備します。
4.従業員は、マスクを着用し接客いたします。
5.定期的に客席を除菌いたします。
黒羽観光やな | |
所在地 | 〒324-0241 栃木県大田原市黒羽向町1639番地 |
TEL | 0287-54-0087 |
FAX | 0287-54-0087 |
ホームページ | https://kurobane-kankouyana.com/ |